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나만의 레시피오성제과는 장인정신으로 한국 전통의 맛을 이어갑니다

 

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황태 누룽지죽
작성자 관리자 등록일 15-12-18 10:19 조회 1,040

조리시간

2인분 기준 30분 소요

 

 

주재료

황태 1마리, 오성 쌀 누룽지 1장, 들기름 한스픈. 당근1/3, 호박 1/3, 표고버섯2송이

 

 

 

조리방법

 

① 황태를 먹기 좋은 크기로 찢어 낸다.

 당근, 호박, 표고버섯을 잘게 조각낸다.

 팬에 들기름을 한 큰술 드루고 황태에 들기름이 베어나게 살짝 볶아준다.

 누룽지와 손질한 야채를 물 500ml를 넣고 중불에 30분을 끓여낸다.

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